Lola

Elaboración y cosecha

Variedades: Parellada y Chardonnay

Denominación de Origen: Cava

Subzona: Comtats de Barcelona

Tipo: Brut

Maridaje

Ideal para acompañar el aperitivo y gran variedad de platos: pescados, mariscos, carnes ligeras, pastas, arroces, ensaladas y ahumados. Temperatura de servicio: 7 - 9ºC.
Lola

Cata

Fase visual

Amarillo pajizo, pálido y acerado. Buena formación de corona y rosario constante.

Fase olfativa

Elegante y maduro con notas de manzana golden, matices florales y un toque de piel de cítrico, acompañado de sutiles notas de la crianza como galletas de mantequilla y una suave almendra tostada.

Fase gustativa

En boca es fresco, equilibrado, con un carbónico amable y cremoso. Destaca la fruta blanca madura, acompañada de piel de naranja y matices amielados sobre un fondo de fina bollería.
Lola

Cava de burbuja fina y persistente que le da un toque refrescante.

Paco & Lola
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